貧血予防の鉄分レシピ
顔色が悪い、だるい、たちくらみがする・・・こんな症状があらわれたら、貧血かもしれません。女性に多い鉄欠乏性貧血は、体内の鉄分が不足し、充分に赤血球がつくれなくなることから起ります。 極端に食事量を減らすダイエットは、鉄分不足の原因となるので避けましょう。またコーヒー・緑茶に含まれるタンニンや、食物繊維も鉄の吸収を妨げます。それぞれのとり方に工夫してバランスの良い食生活を!
関連リンク : みんなの相談 「貧血が気になります。効率よく鉄分をとるには?」

| 1~10件 / 616件 | ||||











































カロリーママより
鉄はレバー・大豆・貝類・緑黄色野菜などに多く含まれます。また、レバーや魚介に含まれるビタミンB12は、葉酸とともに赤血球の生成を助け貧血を予防します。植物性食品に含まれる鉄は吸収されにくいため、たんぱく質やビタミンCを一緒にとって吸収率を高めましょう。